HIỆU BÁNH CỐM NGUYÊN NINH HÀ NỘI

ĐỊA CHỈ DUY NHẤT TẠI DỐC HÀNG THAN – HÀ NỘI

Giữa lòng Hà Nội xưa, nơi những con phố cổ vẫn thì thầm ký ức qua từng mái ngói rêu phong, có một hương vị đã ở lại cùng năm tháng – bánh cốm Nguyên Ninh.

Câu chuyện bắt đầu từ năm 1865, khi cụ tổ dòng họ Nguyễn Duy mở cửa hiệu nhỏ trên phố Hàng Than. Từ những hạt cốm xanh non của mùa thu Hà Nội, kết hợp cùng đậu xanh tuyển chọn, cụ đã tạo nên một thức bánh mang hồn cốt riêng – dẻo thơm, ngọt thanh, giản dị mà sâu sắc như chính người Tràng An.

Hơn một thế kỷ rưỡi trôi qua, phố Hàng Than vẫn tấp nập, nhiều hiệu bánh cốm ra đời rồi đổi thay theo thời gian. Nhưng Nguyên Ninh vẫn ở đó – lặng lẽ giữ gìn công thức xưa, nâng niu từng mẻ bánh không phụ gia, không chất bảo quản, để mỗi chiếc bánh trao tay vẫn vẹn nguyên hương vị truyền thống.

Không chỉ là một món quà, bánh cốm Nguyên Ninh là một phần ký ức Hà Nội – nơi vị ngọt không gắt, hương thơm không phô trương, mà lan tỏa nhẹ nhàng, tinh tế.

“Hoà khí xuân vô tận – Bình tâm lộc tự nhiên”

Quý khách vui lòng liên hệ đặt bánh qua ☎️ 0775086679
Hiệu bánh cốm Nguyên Ninh – 11 Hàng Than, Hà Nội
Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ!

Khám phá sản phẩm Đặt mua nhanh

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH HÀNG THAN

Khám phá và chọn mua sản phẩm luôn làm nức lòng các thực khách Hà Nội

6.000 
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
8.000 
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
6.000 
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
8.000 
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
60.000 
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
80.000 
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

ĐẶC SẢN HÀ NỘI – ĐẶC SẢN HÀ THÀNH XƯA

HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG ĐƯỢC NHIỀU KHÁCH HÀNG YÊU THÍCH

-12%
Original price was: 250.000 ₫.Current price is: 220.000 ₫.
-10%
Original price was: 200.000 ₫.Current price is: 180.000 ₫.
-17%
Original price was: 60.000 ₫.Current price is: 50.000 ₫.
-20%
Original price was: 50.000 ₫.Current price is: 40.000 ₫.
-13%
Original price was: 400.000 ₫.Current price is: 350.000 ₫.
-17%
Original price was: 60.000 ₫.Current price is: 50.000 ₫.
-13%
Original price was: 400.000 ₫.Current price is: 350.000 ₫.
-25%
Original price was: 200.000 ₫.Current price is: 150.000 ₫.

HOTLINE

TƯ VẤN & ĐẶT MUA BÁNH CỐM

☎️ 0775086679

(Đặt mua số lượng lớn chiết khấu đến 50%)

🌿 Sản phẩm có sẵn số lượng lớn 🌿

🌿 Giao hàng nhanh tận nơi  🌿  

ĐẶT MUA NGAY




    BÁNH CỐM HÀ NỘI – ĐẶC SẢN BÁNH CỐM GIA TRUYỀN

    “Mướt xanh sắc cốm tươi non,

    Dẻo thơm thức bánh ngậm tròn vị quê”

    QUY TRÌNH LÀM BÁNH CỐM NGUYÊN NINH THỦ CÔNG
    THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG

    CHỌN NGUYÊN LIỆU

    Vỏ được lựa chọn từ những bông cốm già Thái Bình (để đảm bảo không bị tan hết trong đường) và sấy khô để không bị ẩm, đảm bảo độ dẻo.
    Đậu làm nhân phải chọn lựa kỹ càng những hạt đậu đều mẩy
    Đường, mức hoa bưởi, mứt sen, mức bí và dừa tươi bến tre được lựa chọn kỹ càng để làm nhân bánh.

    Bước 1

    LÀM VỎ BÁNH

    Cốm với nước cho hạt mềm, rồi pha cùng đường, đặt lên bếp đem xào trên chảo nóng khoảng 2 giờ. Khi đảo cốm cần lưu ý đảo đều tay, nếu để lửa non thì bánh nhão, nếu quá lửa thì bánh có mùi khét. Người làm cốm đảo tới khi cốm nhuyễn lại, giữ được màu xanh ngọc.

    Bước 2
    Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Qùa Biếu Cho Người Thân

    LÀM NHÂN BÁNH

    Đậu đem ngâm nước cho nở, bóc vỏ, đồ lên. Lưu ý đồ vừa chín thì đỗ sẽ thơm và tơi bỏ, tạo vị ngon cho nhân bánh. Tiếp đến, trộn đỗ với đường, nước hoa bưởi, mứt sen hoặc mứt bí đã xay nhuyễn cùng dừa tươi.

    Bước 3

    NẶN BÁNH THÀNH PHẨM

    Nhân bánh được chia thành từng viên, rồi dùng thứ cốm đã nấu bọc ngoài. Sau đó bọc ni long bên ngoài để bảo quản.

    Bước 4

    BÁNH CỐM NGUYÊN NINH DỐC HÀNG THAN

    Chúng tôi cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

    Cốm là sự kết tinh từ những giọt sữa của lúa non thanh mát, đượm hương vị của đồng nội và đất trời. Món bánh cốm cùng với sự hoà quyện trong ý nghĩa của nó thực sự xứng đáng được coi là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà đáng được coi trọng và giữ gìn nhất.

    Bánh cốm ngon nhất Hà nội!

    Bánh cốm là món quà tao nhã, thuần khiết . Hình vuông tượng trưng cho đất, màu xanh ngả vàng tượng trưng cho hương vị đồng nội, mộc mạc nghĩa tình. nhân đậu xanh ngọt ngào như tình cảm của người dân thủ đô gửi đến với du khách.

    KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

    Bánh mềm và ngọt thanh, thơm, nhưng thi thoảng vẫn lẫn vỏ trấu. Khắc phục được vấn đề này thì phơ phệch. Mẹ tôi rất thích ăn bánh ở đây, khác hẳn với bánh trong siêu thị !

    Phương Linh

    Hà Nội

    Bánh cốm ở đây mới chuẩn, dẻo thơm, khác xa các hàng khác. Đó là gia truyền: Không hăng mùi tinh dầu, không ngọt khé cổ, không cứng hay đắng vì phẩm nhuộm !

    Văn An

    Hưng Yên

    Mình rất hài lòng với sản phẩm của cửa hàng, giao hàng nhanh chóng, nhiệt tình, cả cái đám hỏi đều khen bánh ngon, Cả gia đình nhà mình ăn đều khen bánh ngon !

    Ngọc Anh

    Vĩnh Phúc